
特集 とやまのお米を食べよう
今年も米どころ富山に新米の季節がやってきました。
今年も米どころ富山に新米の季節がやってきました。
新しい1年のはじまりにふさわしい、富山の魅力が詰まったおせちをご堪能ください。
11月7日(火)~19日(日)まで『日本橋とやま館』で開催
富山の食材、富山ならではの味を、いつもの食卓にプラスしてみませんか?
毎日の暮らしを心地よくするきっかけをくれる富山のものを紹介します。
歴史ある伝統を守りながら、現代の暮らしに合わせたプロダクト製品が数多く誕生しています。富山の職人たちが切磋琢磨して作り上げてきた「とやまもの」をご紹介していきます。
全国はもとより、世界各国の食材が手に入る時代。そんな今だからこそ、何世紀にも渡って伝わる富山の伝統食を食卓に取り入れて、郷土の味を残していきたいものです。
口に運んだときの冷たさと甘味は、まさに夏の癒し。富山にも、地元で愛されている夏らしい味があります。
食の宝庫と呼ばれている氷見。日本有数の漁場であり、富山湾随一の水揚げを誇る氷見漁港でとれた「海の幸」をご紹介します。
富山の伝統を取り入れつつも今の時代にも馴染むスイーツを紹介します。
「とやまもの」では、旬の富山湾の味覚、白エビを幅広く楽しんでもらえるメニューを紹介しています。ぜひ、ご家庭で楽しんでみては。
昆布巻きかまぼこや、さまざまな食材を使った昆布締めなど、富山ならではと言える「昆布文化」。昆布を通して、富山の魅力を感じてみませんか?
昔からあるものを守りながら、新たな味にチャレンジする「とやまの和菓子」をご紹介します。
次の時代にも残したい、富山が誇る美味です。
自然あふれる山のそばにある絶品スイーツをご紹介します。地元の素材を使った、美味しいものに出会いに行きませんか。
日々の暮らしに幸せをプラスしてくれる、とやまの甘いものをご紹介します。
今回ご紹介する世界にも誇れる優れたものは、技術や文化継承の担い手が、いろいろな創意工夫を繰り返しながら、現代にマッチさせた「ものづくり」です。
これまでにとやまもので紹介した商品のフォトライブラリーです。こちらの商品は、現在当サイト内での販売をおこなっていません。