ごはんのおとも – とやまもの

特集富山自慢のお米「富富富」美味しさの秘密

豊かな甘みと旨みが広がる、富山生まれのプレミアム米「富富富」をご紹介します。

食の宝庫と呼ばれている氷見。日本有数の漁場であり、富山湾随一の水揚げを誇る氷見漁港でとれた「海の幸」をご紹介します。

富山の食材、富山ならではの味を、いつもの食卓にプラスしてみませんか？

富山のブランド和牛「とやま和牛酒粕育ち」×ごぼうの新しい鍋料理。酒粕使用の「特製味噌」でより豊かな味わいに仕上げた老舗肉屋の自信作。

凝縮された旨味を味わう。射水市が誇るブランド魚「いみずサクラマス」を使用した“鮭トバ”ならぬ「マストゥパ」。

肉汁あふれる逸品「氷見牛入り越中餃子」と「黒部名水ポーク入り越中餃子」の両方を贅沢に味わうことができるセット。

射水市特産の養殖「射水サクラマス」をわさび醤油・にんにくバジル・炙り漬け味で贅沢に堪能。

300年の歴史をもつ富山の伝統食を、秘伝のレシピにより「甘口」が特長の逸品に。

浜から受け継いだ伝統の味、生地名物「生地の塩物」。

新鮮な白えびをたっぷり使用し、白えびの香りと素材の旨みが感じられるコロッケ。10個セットの箱入りで、贈り物にもぴったりな一品。