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11月7日(火)～19日(日)まで『日本橋とやま館』で開催

口に運んだときの冷たさと甘味は、まさに夏の癒し。富山にも、地元で愛されている夏らしい味があります。

富山の伝統を取り入れつつも今の時代にも馴染むスイーツを紹介します。

昔からあるものを守りながら、新たな味にチャレンジする「とやまの和菓子」をご紹介します。
次の時代にも残したい、富山が誇る美味です。

日々の暮らしに幸せをプラスしてくれる、とやまの甘いものをご紹介します。

今回ご紹介する世界にも誇れる優れたものは、技術や文化継承の担い手が、いろいろな創意工夫を繰り返しながら、現代にマッチさせた「ものづくり」です。