特集 氷見のご馳走セレクション
食の宝庫と呼ばれている氷見。日本有数の漁場であり、富山湾随一の水揚げを誇る氷見漁港でとれた「海の幸」をご紹介します。
食の宝庫と呼ばれている氷見。日本有数の漁場であり、富山湾随一の水揚げを誇る氷見漁港でとれた「海の幸」をご紹介します。
凝縮された旨味を味わう。射水市が誇るブランド魚「いみずサクラマス」を使用した“鮭トバ”ならぬ「マストゥパ」。
肉汁あふれる逸品「氷見牛入り越中餃子」と「黒部名水ポーク入り越中餃子」の両方を贅沢に味わうことができるセット。
伝統的な「巻きかまぼこ」をはじめ、味にも見た目にもこだわり抜かれた詰め合わせセット。
射水市特産の養殖「射水サクラマス」をわさび醤油・にんにくバジル・炙り漬け味で贅沢に堪能。
300年の歴史をもつ富山の伝統食を、秘伝のレシピにより「甘口」が特長の逸品に。
今が旬の朝どれ氷見産の特大するめいかを使用。大きく肉厚な身は弾力もあり食べ応え抜群。甘塩がイカの旨みをさらに引き立ててくれる。
国産の豚モツのみを使用した、こだわりの一品。湯煎の調理で、お店の味を手軽にいただける。
人気の昆布じめ3種(サス・甘エビ・アオリイカ)を詰め合わせたセット。昆布は厳選された北海道の真昆布を使用している。
昆布の旨さが染み渡った昆布締めは、いつもと違ったおいしさで魚介や野菜などを楽しめる料理。専門店で待望のお取り寄せがスタートした。