春のはちみつ

ミツバチのはたらきをそのまま届ける

富山県の東西の中央にある呉羽丘陵で育ったミツバチの集めたはちみつを提供する『はちみつや』。ミツバチの巣箱からはちみつを採り、そのまま瓶詰めするため、調整されていないはちみつ本来の味わいが楽しめる。ほんのりとした甘さと、水島柿、ハゼの木、栗などの春に咲く花々の風味、さっぱりとした後味は、そのままでもおいしく、料理やお菓子などとあわせるのもおすすめだ。