鱒の寿し　苗杉

小分けで食べやすい、婦中の鱒寿し

村おこしの一環としてはじまった『すし幸』の鱒寿司は、会社のある婦中町の「鵜坂神社」の言い伝えにちなんで、一切れずつに分けられ、笹にくるまれているのが特徴。笹を開けば、富山県産のコシヒカリの甘めの酢飯と、キュッと締められた北海道産の天然鱒の味わいとほのかな笹の香りが感じられる。小分けになっているので、家族や大人数でも分けやすく、食卓にも取り入れやすい。